ReCollab
Din matsvinnskonsult
Hur minskar vi svinnet?
Att rädda mat är vår passion. Vi arbetar tillsammans med våra kunder för att minska matsvinnet genom en rolig och motiverande process. Vi designar, genomför och mäter våra resultat!
1. Analys
Vi kartlägger hur, var, när och varför matsvinn uppstår.
2. Målsättning
Tillsammans tar vi fram långsiktiga mål och en butiksanpassad projektplan.
3. Utbildning
Vi vet att kunskap är en nyckel till ett framgångsrikt förändringsarbete. Ni får den senaste forskningen och goda exempel från världen över i ett digitalt format.
4. Action
Vi tar fram, testar och implementerar lösningar som levererar önskvärda resultat.
5. Resultat
Till sist utvärderar vi processen och mäter resultaten.
6. Kommunikation
Vi vet att ni får en stark story som vi hjälper er att kommunicera.
Mindre matsvinn är bra för planeten
men även för att…
Minska ert klimatavtryck för varje ton mat ni räddar.
Spara pengar och hitta nya intäktsströmmar.
Boosta personalen med team-building och ny kunskap.
Den moderna människan handlar och arbetar hos de som tar ansvar.
Case ICA Maxi Häggvik
Tillsammans med våra kunder skapar vi en effektiv minskning av matsvinnet som även ger resultat på lång sikt. Här kommer ett exempel från en butik som gjort skillnad.
Utmaning
Minska matsvinnet på butiksnivå och effektivisera användningen av resurser på utvalda avdelningar.
Målsättning
Sänka butikens matsvinn med 20%.
Vårt uppdrag
Projektleda förändringsarbetet för att uppnå målsättningen.
– 28,4 %
minskat matsvinn
+ 270 500 kr
nya intäkter
+ 584 000 kr
total besparing
– 75 ton CO2
miljövinst
Tankar om hållbarhet
Läs vår blogg
Bloggen →
Uppdragsförfrågningar
Kontakta Tove Björklund
tove@recollab.com